每 100 克
| 水 (克 ) | 76.1 |
| 热量 (大卡 ) | 69.0 |
| 热量 (千焦 ) | 287.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 4.27 |
| 总脂肪 (克 ) | 1.97 |
| 灰份 (克 ) | 5.95 |
| 碳水化合物 (克 ) | 11.71 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 9.9 |
| 钙 (毫克 ) | 289.0 |
| 铁 (毫克 ) | 2.98 |
| 镁 (毫克 ) | 14.0 |
| 磷 (毫克 ) | 34.0 |
| 钾 (毫克 ) | 29.0 |
| 钠 (毫克 ) | 2853.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.4 |
| 铜 (毫克 ) | 1.841 |
| 锰 (毫克 ) | 0.29 |
| 硒 (微克 ) | 0.9 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 11.3 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.064 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.364 |
| 烟酸 (毫克 ) | 4.505 |
| 泛酸 (毫克 ) | 4.274 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.136 |
| 总叶酸 (微克 ) | 78.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 78.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 78.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 263.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 胡萝卜素，β (微克 ) | 2838.0 |
| 胡萝卜素，α (微克 ) | 629.0 |
| 隐黄素，β (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 5253.0 |
| 番茄红素 (微克 ) | 0.0 |
| 叶黄素+玉米黄质 (微克 ) | 1487.0 |
| 维生素E （ α-生育酚） (毫克 ) | 1.79 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 维生素K （叶绿醌） (微克 ) | 97.3 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.312 |
| 14:0 (克 ) | 0.005 |
| 15:0 (克 ) | 0.009 |
| 16:0 (克 ) | 0.24 |
| 17:0 (克 ) | 0.002 |
| 18:0 (克 ) | 0.025 |
| 20:0 (克 ) | 0.011 |
| 22:0 (克 ) | 0.008 |
| 24:0 (克 ) | 0.012 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.076 |
| 14:1 (克 ) | 0.003 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.034 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.039 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.989 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.146 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.843 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 乙基醇 (克 ) | 0.0 |
| 咖啡因 (毫克 ) | 0.0 |
| 可可碱 (毫克 ) | 0.0 |